Margo - сайт обо всем из нашей жизни

Грейпфрут слегка горчит, но зато обладает немалыми полезными для здоровья свойствами.

Название грейпфрут - происходит от английских слов «grape» (виноград) и «fruit» (фрукт).

Помпельмус гроздевидный, плодовое дерево рода Citrus, подсемейство померанцевые семейство рутовых это все имена грейпфрута, Citrus paradisi – «райский цитрус» - латинское название.

Грейпфрут  появился путем скрещивания апельсина и помело, чем он крупнее, тем сочнее внутри  мякоть.

Насчитывается много сортов грейпфрута, которые делятся на желтые и красные из-за мякоти. Чем краснее  кожура и мякоть грейпфрута, тем слаще фрукт

В грейпфруте содержатся витамин С, витамин А, витамины В1, В2, В3, фолиевая кислота, кальций, магний, калий, натрий, фосфор, железо, йод, кобальт, марганец, медь, фтор, цинк, пектин. Полезные вещества есть и в горькой пленке, поэтому плод нужно кушать с ней.

Несколько лечебных эффектов  грейпфрута.

Содержит антиоксиданты, снижающие уровень холестерина, употребление его способствует понижению уровня содержания сахара в крови. Снижает кровяное давление.

Имеет противомикробные и противогрибковые свойства. Сок рекомендуется после физического и умственного переутомления,  после болезни. Пить сок за 30 минут до еды.

При бессоннице нужно съедать грейпфрут перед сном.

От стресса разрезать, запечь с корицей и сахаром в духовке.

При низкой кислотности желудка пить сок грейпфрута 250 г 2–3 раза в день.

Мякоть уменьшает кровоточивость и воспаление десен. Для укрепления зубов и десен кожуру замочить на 20 минут в кипяченой воде, процедить полоскать рот.

Грейпфрут улучшает обмен веществ, помогает сбросить лишние килограммы, закусить трапезу грейпфрутом, значит сжечь половину съеденных калорий.

При болях в желудке, изжоге помогает кожура. Кожуру натирают, сушат и по 1 чайной ложке в день медленно разжевывать.
Аромат грейпфрута помогает при депрессиях, апатии, улучшает настроение.

Грейпфрутовый сок хорошее средство для отбеливания веснушек и пятен на коже лица.

Варенье из грейпфрута

Шкурку положить в холодную воду на сутки, чтобы она набухла.

Отварить 20 минут. Отвар слить, дать стечь, нарезать полосками 2 см.

Сварить сахарный сироп. Засыпать в кипящий сироп куски кожуры грейпфрута, добавить щепотку соды. Варить на маленьком огне до загустения сиропа. Пересыпать в пропаренную банку, завязать фольгой или закрутить крышкой Варенье готово 5 часов.

ВНИМАНИЕ противопоказания
Грейпфрут может раздражать почки и слизистую желудка и кишечника, поэтому его нельзя при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, энтеритах, колитах.
В состав грейпфрута входят вещества, которые вступают во взаимодействие с некоторыми лекарственными веществами. Это может привести к усилению действия лекарственных препаратов, что вызывает интоксикацию организма. Как правило, это относится к антидепрессантам, транквилизаторам, болеутоляющим средствам, лекарствам для снижения давления и уровня холестерина. Чтобы избежать побочных эффектов, обязательно нужно проконсультироваться с врачом о влиянии грейпфрута во время приема медикаментов.

По материалам: В. Похлебкина; энциклопедий; gotovim.ru