Margo - сайт обо всем из нашей жизни

50г сырой свёклы, 100г варёной свёклы, 2 ст ложки сока лимона или растительного масла

Сырую и варёную свёклу натереть на средней тёрке. Заправить или лимонным, апельсиновым или лаймовым соком  можно добавить  растительное масло.

Аккуратнее с сырой свеклой. Сырая свёкла, так же как и соки , подходят не всем людям. Прежде, чем вводить сырую свёклу в рацион, нужно опробовать её действие на организм, используя небольшое количество.

Перемешать и поставить в холодильник на 2 часа.

в готовый салат перед употреблением можно добавить:
-свежий или солёный огурец;
- измельчённые орехи (грецкие, фундук, кедровые);
- натёртую свежую морковь;
- тонко порезанную свежую капусту (бело/краснокачанную, пекинскую);
- любые ягоды или фрукты;
- репчатый лук;
- оливки или маслины;
- любую зелень.